Духовой шкаф является одним из важных элементов кухонной техники, который помогает приготовлять разнообразные блюда. При выборе такого шкафа нужно учитывать несколько факторов, чтобы сделать правильный выбор и получить максимально удобное и функциональное устройство. В этой статье мы предоставим вам несколько полезных советов по выбору духового шкафа.
- Определите свои потребности: прежде чем выбирать духовой шкаф, определитесь с тем, какие функции и возможности вам необходимы. Некоторые шкафы обладают различными режимами приготовления, автоматическими программами и дополнительными функциями, такими как микроволновая печь или выпекание на пару. Обдумайте, что именно вы собираетесь готовить и какие функции будут вам удобны.
- Размеры и вместимость: учитывайте размеры и вместимость духового шкафа. Подумайте о том, сколько еды вы собираетесь приготавливать одновременно, чтобы выбрать подходящий объем. Кроме того, проверьте, что шкаф подходит по размерам для вашей кухонной мебели.
- Тип нагрева: существуют разные типы нагрева в духовых шкафах, такие как газовый, электрический или комбинированный. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. Выберите тот, который наиболее соответствует вашим потребностям и предпочтениям в приготовлении блюд.
- Управление: обратите внимание на тип управления духовым шкафом. Может быть клавиатура с дисплеем или механические ручки. Расположение и удобство использования играют важную роль в пользовании устройством.
- Безопасность: важно выбрать духовой шкаф, который обеспечивает безопасность во время использования. Имейте в виду такие факторы, как системы автоматического отключения, изоляция и защита от случайного контакта с нагретыми элементами.
| Совет | Описание |
|---|---|
| 6 | Материалы: изучите материалы, из которых изготовлен духовой шкаф. Они должны быть прочными, легкими в уходе и не вредными для здоровья. |
| 7 | Энергопотребление: обратите внимание на энергопотребление устройства. Выбирайте шкаф с высокой энергоэффективностью, чтобы экономить ресурсы и снижать расходы на электричество. |
| 8 | Монтаж: учтите, как будет производиться монтаж духового шкафа. Он должен быть производим легко и без проблем, чтобы не потребовалось дополнительных затрат или сложных работ. |
| 9 | Цена: сравните цены на различные модели духовых шкафов. Не всегда самое дорогое устройство является лучшим, поэтому выбирайте оптимальное соотношение цена-качество. |
| 10 | Гарантия и обслуживание: проверьте, какая гарантия предоставляется на духовой шкаф, и насколько доступное обслуживание будет при необходимости. |
Следуя этим советам, вы сможете выбрать наиболее подходящий духовой шкаф для своей кухни, который будет соответствовать всем вашим потребностям и предпочтениям.
Размеры
Перед покупкой духового шкафа, измерьте свободное пространство, предназначенное для его установки. Учтите, что для нормального функционирования устройства необходимо предоставить достаточное пространство сзади для вентиляции. Также учтите высоту, ширину и глубину шкафа, чтобы он вписался в предусмотренное для него место.
В таблице ниже представлены типичные размеры духовых шкафов, которые могут помочь вам определиться с выбором и подобрать подходящую модель.
| Тип | Высота (см) | Ширина (см) | Глубина (см) |
|---|---|---|---|
| Встраиваемый | 60-75 | 60-90 | 55-60 |
| Настольный | 30-45 | 30-45 | 30-45 |
| Отдельностоящий | 80-180 | 50-90 | 55-65 |
Учитывайте эти размеры при выборе духового шкафа, чтобы он идеально вписался в вашу кухню и соответствовал вашим требованиям и предпочтениям.
Вместимость
Во-первых, оцените объем вашей коллекции и дополнительное пространство, которое вам может понадобиться в будущем. Если у вас много различных видов алкоголя или если вы собираете бутылки для специальных случаев, вам могут потребоваться дополнительные полки или корзины. При выборе шкафа, учитывайте, что у вас должно быть достаточно места, чтобы хранить вещи удобно и они не занимали больше места, чем ожидалось.
Во-вторых, обратите внимание на организацию внутреннего пространства шкафа. Хороший шкаф должен иметь удобные полки и ящики, которые помогут вам легко организовать ваши бутылки. Некоторые шкафы также имеют встроенные держатели для бокалов или ящики для аксессуаров, таких как пробки и открывашки. Такие функции помогут сохранить вашу коллекцию в порядке и облегчат вам доступ к нужным предметам.
Энергопотребление
Важно принимать во внимание класс энергоэффективности духового шкафа. Чем выше класс, тем меньше энергии он потребляет.
В Европейском Союзе классы энергоэффективности регулируются законодательно и имеют лейблы с буквами от A+++ (самый энергоэффективный) до D (самый низкой энергоэффективности). За пределами ЕС при выборе духового шкафа следует обратить внимание на численное значение потребления энергии в кВт/час, чем оно меньше, тем экономичнее устройство.
- Класс A+++ — означает, что духовой шкаф потребляет очень мало энергии.
- Класс A++ — гарантирует энергоэффективность и низкое потребление.
- Класс A+ — означает, что устройство потребляет меньше энергии, чем стандартные модели.
- Класс A — является стандартным уровнем энергоэффективности для большинства моделей.
- Класс B и ниже имеют более высокий уровень энергопотребления и могут быть менее экономичными.
Таким образом, выбирайте духовой шкаф с высоким классом энергоэффективности, чтобы не только сэкономить деньги на электроэнергии, но и уменьшить негативное влияние на окружающую среду.
Тип нагрева
Один из самых популярных типов нагрева — это электрический. Этот тип нагрева обеспечивает равномерное распределение тепла по всему духовому шкафу и позволяет точно контролировать температуру приготовления. Кроме того, духовые шкафы с электрическим нагревом нагреваются быстрее, чем шкафы с другими типами нагрева.
Еще одним типом нагрева является газовый. Духовые шкафы с газовым нагревом обычно имеют более высокую мощность, что позволяет быстрее нагревать шкаф и экономить электроэнергию. Однако, газовый нагрев не обеспечивает такого равномерного распределения тепла, как электрический нагрев, поэтому необходимо периодически перемешивать блюда внутри шкафа для равномерного приготовления.
- Выбор типа нагрева зависит от ваших предпочтений и потребностей:
- Если вам важна точная температурная регулировка и равномерное приготовление, выбирайте духовой шкаф с электрическим нагревом.
- Если вы хотите быстро нагревать шкаф и экономить энергию, выбирайте шкаф с газовым нагревом.
В таблице ниже приведены основные преимущества и недостатки различных типов нагрева:
| Тип нагрева | Преимущества | Недостатки |
|---|---|---|
| Электрический | — Равномерное распределение тепла — Точная температурная регулировка |
— Дольше нагревается — Высокое энергопотребление |
| Газовый | — Быстрое нагревание — Экономия энергии |
— Неравномерное распределение тепла — Требуется перемешивание блюд |
Функции и режимы
При выборе духового шкафа важно обратить внимание на его функциональные возможности и доступные режимы работы. Хорошо подобранные функции позволяют оптимально использовать шкаф и получать желаемый результат при готовке разных блюд.
Одной из основных функций духового шкафа является конвекция – равномерное распределение горячего воздуха по всему объему шкафа. Благодаря этой функции пища готовится быстрее и более равномерно, что особенно важно при приготовлении большого количества блюд.
- Режим гриля позволяет запекать и подрумянивать пищу, создавая золотистую корочку сверху. Это полезно при готовке мяса и рыбы, а также для приготовления хрустящих слоеных изделий.
- Режим парения позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ и витаминов в готовой пище. Пар помогает сохранить сочность и нежность продуктов.
- Режим размораживания ускоряет процесс размораживания продуктов и позволяет сохранить их свежесть и вкус.
Также важно обратить внимание на наличие программ автоматической готовки для различных продуктов – мяса, рыбы, выпечки и десертов. Это упрощает процесс приготовления и позволяет добиться идеального результата каждый раз.
| Функция | Описание |
|---|---|
| Конвекция | Равномерное распределение горячего воздуха по всему объему шкафа |
| Гриль | Запекание и подрумянивание пищи, создание золотистой корочки сверху |
| Парение | Сохранение полезных веществ и витаминов в готовой пище, сохранение сочности и нежности продуктов |
| Размораживание | Ускоренный процесс размораживания продуктов с сохранением их свежести и вкуса |
Дополнительные возможности
Выбирая духовой шкаф, стоит обратить внимание на дополнительные возможности, которые могут быть полезны в повседневном использовании. Они позволяют сделать приготовление пищи более комфортным и удобным.
Таймер с отложенным стартом
Очень удобная функция, позволяющая запрограммировать включение и выключение духового шкафа в заданное время. Такой таймер позволяет приготовить пищу заранее, а оптимальное время запуска позволит получить блюда в нужное время.
Индикация температуры
Для удобства и контроля приготовления пищи можно выбрать модель с индикацией температуры внутри духового шкафа. Такая функция позволит точно следить за процессом готовки и правильно поддерживать нужную температуру.
Пирамидка для испечения нескольких блюд
Если вы часто готовите несколько блюд одновременно, то модели духовых шкафов с пирамидкой позволят вам максимально эффективно использовать пространство и печь несколько блюд одновременно. Это экономит время и энергию.
Поддержание готовки в тепле
Некоторые духовые шкафы имеют функцию поддержания готовки в тепле. Эта функция позволяет сохранить блюда горячими и свежими, даже если их приготовление закончено заранее. Такое решение особенно полезно, когда нужно подавать готовую еду нескольким людям одновременно.