Когда мы приедем в отпуск, даже по системе all inclusive, мы обязательно потратим много денег на еду. Особенно в Греции, где таверны и кафе есть на каждом углу, даже на затерянных пляжах острова. Греческая еда безумно вкусная. Он принадлежит к известной средиземноморской кухне, которую диетологи считают самой здоровой в мире. В основном он состоит из овощей, мяса, рыбы и молочных продуктов. Все это щедро приправлено оливковым маслом и местными ароматическими травами. Популярные греческие блюда:
Греческий салат
Здесь его подают совершенно иначе, чем в России. На крупно нарезанные огурцы, помидоры, перец и красный лук кладут большой кусок козьего сыра и оливки. Все это посыпают зеленью и специями и сбрызгивают оливковым маслом.
Дзадзики
Это сложное название представляет собой смесь простого йогурта, тертых и выдавленных огурцов, чеснока и оливкового масла. Подается с горячим хлебом. Просто, вкусно и полезно.
Мусакас
Это слоеная запеканка из мясного фарша (чаще всего баранины) и овощей, залитых специальным соусом.
У тебя уже текут слюни?
Сколько все это стоит в Греции? Читать дальше.
Заведения общественного питания
Самый популярный тип помещений в Греции — таверна. Они делятся по типу кухни:
- ΤΑΒΕΡΝΑΑ — просто трактир, здесь можно найти все виды мяса, рыбы, овощей;
- ΨΑΡΟΤΤΑΒΕΡΝΑΑ — рыбная таверна, предпочтение отдается рыбным блюдам и закускам;
- ΧΑΣΑΣΑΠΟΤΤΑΒΕΡΝΑΑ — мясная таверна, специализирующаяся на мясных блюдах.
Еще несколько типов помещений, которые можно найти в Греции:
- ΕΣ — ресторан в нашем понимании, с салфетками, официантами и прочими аттракционами. Очень дорогое помещение. Обычно обслуживается гостиницами;
- ΜΕΖΕΔΟΠΩΛΕΙΟ (закусочная) — без основных блюд, только закуски;
- ΜΕΖΕΔΟΠΩΛΕΙΟ-ΟΥΖΕΡΙ — паб, где подают анисовую водку узо;
- ΜΕΖΕΔΟΠΩΛΕΙΟ-ΤΣΙΠΟΥΡΑΔΙΚΟ — закусочная для любителей виноградной водки «cipuradico» или «raki»;
- ΦΑΓΑΔΙΚΟ — очень простые помещения с одинаково простой и недорогой едой;
- ТАВЕРНА — ΣΤΑΡΙΑ — ресторан, предлагающий блюда на гриле;
- ΜΠΥΡΑΡΙΑ — bierary или пивной сад, но цены здесь больше подходят к меню ресторана.
Места быстрого питания:
- ΓΥΡΑΔΙΚΟ — готовят что-то похожее на шаурму;
- ΣΟΥΒΛΑΤΖΙΔΙΚΟ (от слова «сувлаки») — мини-шашлыки;
- ΚΡΕΠΕΡΙ — здесь вы получаете начинку на ваш выбор, завернутую в блин или бутерброд;
- ΤΥΡΟΠΙΤΕΣ — слоеное тесто с различными начинками;
- ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟ — кондитерская;
- ΑΡΤΟΠΟΙΙΙΙΑ, пекарня.
Конечно, в Греции есть также сетевые кафе KFS, McDonald’s, пиццерии. Но есть обычай есть пищу самостоятельно и оставлять западный фастфуд туристам.
По всей Греции, вероятно, есть тысячи или десятки тысяч мест, где можно хорошо поесть. В каждом регионе есть свои кулинарные тенденции. Большинство гостей покупают греческий салат. Порции большие, легко можно заказать одну на двоих. Но основное блюдо у всех разное. Среди безалкогольных напитков популярен апельсиновый сок. Здесь очень вкусно и недорого, ведь апельсины растут повсюду в Греции. Сок выдавливается перед вами.
Стоимость еды сильно разнится. Если съесть хотя бы 15-20 евро в кафе в центре Афин, в небольшой деревне, вдали от туристических маршрутов, стоимость уменьшится вдвое или втрое.
Цены в Греции на еду
Взгляните на примерную стоимость приготовленных блюд и напитков в Греции. Цены в евро.
- Мясные блюда — 6-11.
- Рыбные блюда — 5-8.
- Морепродукты — 7-13.
- Греческие салаты — 5.
- Салаты — 5.
- Овощные блюда — 4.
- Мусака — 5.
- Зазаки — 3.
- Макаронные изделия — 5 шт.
- Фаршированные блины — 4.
- Большая пицца — 10-15.
- Бутерброд — 2-3 штуки.
- Комплексный обед — 7.
- Полноценный обед, состоящий из овощного салата, основного блюда с гарниром, десерта и вина — 20-30.
- Пиво — 2.
- Вино — 4 штуки (за бутылку).
- Узо — 5.
- Коньяк Метакса — от 2 евро за порцию в зависимости от количества звездочек.
- Кофе — 2-3 штуки.
- Апельсиновый сок — 1 шт.
- Мороженое — 1 шт.
Цены на еду в супермаркетах
СМИ рассказывают нам о греческом кризисе и пустых полках магазинов. Но те, кто постоянно живет в Греции или часто ее посещают, говорят, что цены в последние годы не выросли (в отличие от России), в супермаркетах полно товаров и все в порядке.
Если хотите действительно сэкономить, покупайте товары в крупных магазинах. Цены указаны в евро.
Мясо:
- телятина — 10;
- свинина — 5;
- курица — 3;
- баранина — 8;
- фарш — 5;
- колбаса, ветчина — 6.5.
- Рыба — от 4 за килограмм.
- Овощи — от 0,5 за кг.
- Фрукты — от 1 шт. На 1 кг.
- Хлеб — от 1 за буханку.
Молочные продукты:
- твердые сыры — 8;
- полумягкие — 6;
- фета — 7,5;
- йогурт для дзадзаки — 2,5;
- йогурт с добавками (типа «Активия») — 2;
- овечий сыр — по 1 шт. в упаковке;
- молоко — 1 шт.
Продовольственные товары:
- мука — 1;
- манная крупа — 0,8 (бывают разные виды помола);
- рис — 1,5;
- гречка — 2,5 (на рынке, в супермаркете ее нет);
- спагетти — 0,9 штук в упаковке;
- сахар — 1;
- подсолнечник (раф.) — 2,7 шт .;
- кукурузное масло 2.4.
Оливковое масло:
- Экстра девственница — 7;
- Смесь рафинированная — 6.
Напитки:
- вода — 6х1,5л — 1;
- вино — 2-3 штуки в бутылке;
- рецин — 1 по 0,5 л;
- пиво — 1,7 литра, от 0,7 банки;
- кофе (в зернах) — 2,3 на 200 грамм;
- растворимый кофе (Nescafe) — 3 на 100 грамм;
- чай — 0,6 в упаковке;
- сок — 0,7 литра.
Детская еда:
- детское молоко 1,5 л — 2,1;
- йогурт детский 2х150г — 2 шт .;
- порошок пищевой 800гр — 15;
- Крупа сухая 300гр — 3;
- Пюре 250г — 2.